Grécky víkend v Bratislave

Autor: Ladislav Zachar | 19.4.2013 o 13:35 | (upravené 19.4.2013 o 13:43) Karma článku: 4,53 | Prečítané:  994x

Grécka kuchyňa patrí pod typickú stredomorskú kuchyňu. Všeobecne je veľmi zdravá. Gréci konzumujú veľké množstvo olivového oleja, ktorý je základom skoro každého jedla. Väčšina jedál pochádza zo starovekého obdobia.

K tradičným gréckym jedlám patrí pečené mäso a to najmä jahňacie, bravčové a kozie, ďalej ryby a morské živočíchy, šaláty (najznámejší je tradičný choriatiki-dedinský), syry (najznámejší je feta), mussakas (zapekaný baklažán s paradajkovou omáčkou), souvlaki (staroveký kandaulos), gyros, kokoretsi (pečené vnútornosti), pastitsio, dolmades (viničové listy plnené ragú), rôzne druhy omáčok na cestoviny a omáčka tsatsiki. Grécke zákusky sú medové a veľmi sladké, existuje množstvo druhov, no najznámejší je spomínaný baklavas. Grécka kuchyňa bola ovplyvnená talianskou kuchyňou, z ktorej pochádzajú jedlá ako pastitsio, cestoviny či stifado. Veľmi kvalitné je aj Grécke víno a alkoholické nápoje ouzo, retsina a Metaxa. Obľúbeným nápojom je aj tradičné frapé, ktoré vzniklo práve v Grécku.

Nebýva často, aby sme v Bratislave mali možnosť privítať Grécku komunitu, ktorá nám predvedie svoje kulinárske špeciality.

Tento víkend sa koná večer Greckeho víkendu v Bratislave. Je určený nie len pre Grécku komunitu ale každého, kto si rád pripomenie dovovolenky, ktoré tam strávil. Pochutnať si na vynikajúcich grilovaných jedlách sa dá už tento víkend 19 a 20. Apríla. Budú to plné dve noci zábavy, Gréckych špecialít na grile – Souvlaki, Skordomoso, dobrého vínka s DJ Pano, ktorý k prišiel z Atén špeciálne pre túto akciu. Miesto konania: Malí Františkáni, Námestie SNP v Bratislave. Začiatok 18,30.

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

ŠPORT

Ťažší deň na Tour som nezažil. Sagan sa o zelený dres môže obrať už len vlastnou chybou

Po troch alpských etapách odstúpili piati výborní šprintéri.

SPIŠ KORZÁR

Tatranský vodopád pripomína Niagaru. Turisti riskujú život pre fotku

Pri páde by nemal človek šancu.

ŽENA

Nie všetci v porne vzdychajú dobrovoľne, mení sa však k lepšiemu

Smrť piatich herečiek vyvolala otázky.


Už ste čítali?